甜罗勒 （罗勒）一年生草本，株高20-40厘米，茎叶有甜香，多分枝，叶对生，亮绿色，因罗勒抗逆性强具有特殊香味，病虫害较少，花为很多昆虫的蜜源。叶温性，用于调料。切碎后直接放入凉菜或沙拉中，如凉拌黄瓜、凉拌番茄等；也可以用茎尖放放锅内与肉尖同炖，或者在快要起锅时放入。与海鲜类共食有的效果。罗勒苗还可用于调制醋、油和酱汁等。精油可为调味品、利口酒等增加风味。

日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳，有利生长，种子直播，每穴2-3粒，株植间距40-50公分。田间管理非常简单，日常管理注意应结合天气、植株生长和土壤情况进行。冬季温室栽培注意温度要尽量高些，罗勒为喜温类蔬菜，喜欢温暖湿润的气候，耐热不耐寒。北方夏季能正常生长，分枝性强，一次栽培可以多次收获。