在食堂管理工作中，为费时费力的工作往往不在消费者看到的制作和售卖环节，而在消费者看不到的备餐、采购等后端管理环节。支持食堂运转的原料采购、统计、烹调、出售等工作环环相扣，仅依靠传统的人力计算难以做到无缝衔接，导致食堂的统筹管理工作费时又费力。智慧食堂解决方案中的进销存管理系统是一套基于大数据管理分析的全链条线上线下联动管理体系，让食堂轻松管理进销存。

什么是智慧餐饮？

智慧餐饮是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统，通过客人自助点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。

它还为用餐者带来了卫生保障。现金在无数人手中流转，沾染大量、病毒，饭票反复使用，也容易成为病菌 “培养皿”。IC 卡售饭机采用非接触式 IC 卡，轻轻一刷，无需接触机器，避免了病菌交叉感染，守护大家的健康。

在软件管理方面，要及时更新升级售饭系统软件，修复漏洞，优化性能，保证数据传输、准确；定期备份消费数据，防止系统故障、数据丢失，可将数据备份到移动硬盘、云端等多个存储介质，多一份保障。