作家焦桐在《暴食江湖》把吃早餐唤作“一天中最初的期待”。如果有一天因为赶早儿或贪睡而“吃得粗鄙”，便是对他精神意志的摧毁，一天都会“觉得面目可憎”。 于是有个期待，明天一早，吃个早餐！一碗生滚粥，一根炸油条，拿在手里撕咬，咸香在口腔化开，吃腻了大哈一口粥，温热的气息穿肠落肚，一个饱嗝适时而出，这一天绝对可以笑逐颜开。