茄子在全世界都有分布,传说古印度是其最早的驯化地,当然中国栽培茄子的历史也非常悠久,许多研究者一般认为中国是茄子的第二起源地。那么今天我们就来探究一下在唐朝时期,茄子除了作为蔬菜之外还有什么作用? 西晋嵇含《南方草木状》记载:华南一带有茄树,可以说这是中国有关茄子的最早记载了。但其实早在西汉年间,茄子就已经传入中原了,西汉人杨雄作《蜀都赋》:“盛冬育笋,旧菜有伽”。那么在唐朝时期,茄子除了作为蔬菜之外还有什么作用呢?