为庆祝香港特区成立25周年，第三届“香港潮州节”将于9月22日至26日一连5天在香港会议展览中心举行。5日举行的新闻发布会上，主办团体表示，希望通过第三届“香港潮州节”弘扬潮汕文化的同时刺激消费，提振经济，凝聚民心，也一解在港潮人思乡之情。